写字楼是个好场景。
白领多、消费力强、对便利性需求高,而且工作时间段固定,使用习惯规律。
但写字楼也不是随便摆个机器就能赚钱,选品和运营都有讲究。
一、为什么写字楼值得做?
写字楼的核心优势是"封闭+高频"。
白领上班八小时,活动半径就在写字楼里。出不去或者懒得出去的时候,自动售货机是解决"渴了饿了"最方便的选择。
消费时段也很规律。早上9点到10点是第一波(早餐补救),中午12点到1点是第二波(午餐前后),下午3点到4点是第三波(下午茶时间)。掌握这个节奏,补货和备货心里有数。
二、写字楼选品要注意什么?
第一,价格带要合适。写字楼白领对价格不极端敏感,但也不傻。同样的东西比便利店贵太多,买的人就少了。
第二,品类要丰富。白领需求多样,有人要咖啡,有人要零食,有人要纸巾,有人要充电线。单一品类覆盖不了需求,但也不能太杂,选几个高频品类做精。
第三,品质要过关。白领对品牌有认知,杂牌零食、山寨饮料在写字楼场景不太吃得开。选品时优先考虑有品牌知名度的商品。
三、几个运营技巧
早餐场景很重要。很多白领来不及吃早餐,顺手买瓶装咖啡、能量饮料、面包,边走边吃是刚需。早餐时段是拉升日销的好机会。
下午茶时段同样重要。下午三四点困了饿了,一瓶可乐、一包坚果,客单价不高但销量可观。
节假日要提前准备。节假日写字楼只有值班人员,销量会大幅下降。这时候可以减少补货频次,或者提前把机器调到节能模式。
四、写字楼常见的坑
物业要求多:有些写字楼的物业会要求分成,或者限制商品种类。进场前要把合同条款看清楚。
竞争激烈:写字楼是兵家必争之地,可能已经有其他品牌的机器了。进场前做调研,看看竞争对手的品类和价格。
空置率高:写字楼有季节性租赁波动,空置率高的时候客流下降很明显。跟物业保持沟通,了解写字楼的入驻率情况。
评论区交流,你们在写字楼有点位吗?有什么好用的选品策略?