《中餐厅·南洋拾光季》第七期正式上线,本期节目中,中餐厅迎来第二次主厨餐桌挑战,前厅后厨双线并进,上演了一场忙碌又温馨的美味保卫战。店长黄晓明用细致入微的关怀与高效的行动力,在前厅后厨之间稳健穿梭,是中餐厅当之无愧的“定海神针”。
前厅后厨无缝切换 “全自动帮厨机”高效上线
随着泰国高温持续攀升,厨房环境异常闷热。考虑到大家的工作状态,店长黄晓明第一时间积极与节目组沟通协调,成功为厨房添置了两台空调,解决了高温难题。
进入备餐阶段,黄晓明更是全情投入到帮厨工作中。在林大厨一声声熟练的“晓明哥”召唤下,他马不停蹄地奔波于各个角落:备菜、整理餐具、准备餐前饮品……堪称“随叫随到”的“全自动帮厨机”。
特别是在面对大量食材处理时,黄晓明再次干回老本行。面对满满一盆鲜虾,他上手挑虾线动作“快准狠”,速度快、效率高,轻松拿捏,展现出了“专业挑虾线十年”的熟练功底。前厅后厨随时都能看到他干活与沟通的身影,全方位保障了餐厅的高效运转。
用细节打动食客 用温情凝聚团队
除了高效的后厨辅助,黄晓明作为店长的“细节控”属性同样令人赞叹。在营业结束后的读意见卡环节,有顾客专门夸赞了餐厅准备的纸巾十分可爱——而这份能为用餐体验加分的巧妙心思,正是黄晓明特意为餐厅定制的。
对顾客关怀备至,对伙伴亦是体贴入微。当雨后天空中出现彩虹时,黄晓明热情地为昆凌和靳梦佳拍照,为紧张的拍摄节奏留下了一抹柔软的团队记忆。而当厨房里的伙伴们忙得连饭都顾不上吃时,黄晓明也贴心地为大家买来了吃的,送到了每个人的手边,用实际行动传递关怀。
从前厅到后厨,从顾客到伙伴,黄晓明始终把目光放在每一个需要照顾的人身上,用踏实、细致的实际行动,展现了成熟店长的责任与担当。中餐厅的美味故事仍在继续,后续还将带来怎样的惊喜?让我们共同期待!